奶制品 奶制品可向人体提供丰富的营养素 , 尤其是内含的大量钙质可以强健人体的骨骼 。但是,不能忽视某些奶类食品含有大量的脂肪,比如:全脂奶酪含的饱和脂肪酸是去皮鸡肉的6倍, 是瘦牛肉的2倍;冰淇淋是全奶和奶油制成的,含有非常高的饱和脂肪酸和胆固醇,应少食为佳 。食用奶制品,最好选食无脂的或低脂的 , 如低脂酸奶、奶酪等 。人造黄油含有氢化植物油 , 而多食氢化植物油可令血胆固醇增高(选购人造黄油时,最好选择氢化植物油低的,矗质地较软的 。因为氢化植物油的成分越高 , 人造黄油就越硬) 。
肉类 食用肉类最好选瘦肉、鱼和去皮的禽肉 。不宜多吃高脂肪、高盐加工的肉食(如香肠、咸肉等)、含脂肪高的肉(如排骨、五花肉等)、含胆固醇高的食品(如动物内脏)等 。此外 , 每天吃肉不要超过200克,其中红肉少于100克 。应当注意的是:(1)鸡肉去皮可去掉绝大部分脂肪,是肉类中的首?。坏己投旒词谷サ羝?nbsp;, 仍然含有较多的饱和脂肪酸,应少吃;(2)与畜肉和家禽相比,大多数鱼的脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇的含量较低, n-3脂肪酸较高,且含有丰富的铁 。多吃鱼对人体有益;(3)贝类也含有丰富的铁质,但各种贝的胆固醇含量不一样 。扇贝、蚌类含胆固醇较低 , 可适量食用;(4)鱿鱼和虾含胆固醇较高,最好少吃 。禽蛋类 蛋黄富含胆固醇,1个蛋黄含胆固醇约200~250毫克 。蛋白不含胆固醇,2个鸡蛋的蛋白质营养相当于1个鸡蛋 。最好每周吃4个鸡蛋
问题三:高血脂吃什么最好?香菇、黑木耳:是自古以来的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,
黑木耳的主要成分是水溶性的,烹调后,多存在汤中;
多吃新鲜蔬菜与水果 。蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素 C 及粗纤维 。
冬枣,椰子,香瓜,这些都可以吃的 。
【单贝豆太降血脂效果怎样,降血脂吃什么食物最快】宜多食钾食物,钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等 。
食物疗法:(顺航黑蒜),降血脂,还能软化血管,增加血管的弹性作用显著 。
问题四:高血脂吃什么瓜果蔬菜好?(详细)多吃各种水果如苹果、蜜橘、胡萝卜、玉米、马齿苋、海带、甜杏仁、豆类及豆制品、茶、大蒜等 。不吃动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等 。
还可以药浴预防和治疗高血脂:
鸡血藤200克、田七100克、杜仲150克、寄生200克、丹皮150克 。煮水泡澡,注意不能加生水 。高脂血症茶饮:生山楂1 0克、三七6 克、杜仲10克 。水煎,代茶饮 。自制哗马百岁老人常吃的火麻芥菜汤 。
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