加入生面粉少量制成芡汁水倒入炸好的鱼块煮15分钟
四、山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克,白糖60克 。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服 。
五、山楂银花汤
取山楂30克,金银花6克,白糖20克 。先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热 , 加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂 。
六、紫菜黄瓜汤
取紫菜适量,黄瓜100克 。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用 。
七、木耳炖豆腐
水发木耳100 克,豆腐500克 。木耳去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片 。待锅内油热后 , 投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水,武火烧沸后,改为文火炖至豆腐入味即成 。
武火烧沸后改为文火炖至豆腐入味即成
八、山楂炖桂圆
山楂10克、桂圆6颗,剥皮洗净 。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮,放入冰糖 , 煮15分钟即可 。
九、海带绿豆汤
海带150克 , 绿豆150克,盐少许 。将海带浸泡、洗净、切块,然后与绿豆共煮至豆烂,最后加入少许盐即可 。
十、香菇首乌粥
取干香菇30 克,何首乌12克,粳米100克 。将香菇提前泡发,洗净切成小块;何首乌研为细末,与粳米同入锅,加水适量,文火煮粥,快熟时加入香菇,代早餐服食 。香菇含有核酸类物质,可抑制胆固醇的产生,防止脂质在动脉壁沉积,预防动脉硬化 。何首乌含有一种成分叫卵磷脂,卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇,从而降低血脂和减少动脉粥样硬化,可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等 。长期坚持服食,降脂效佳 。
问题二:血脂高吃啥食物好 10分 血脂高吃什么食物好,主食 主食一般是指碳水化合物,例如含有高纤维素的谷类等 。这类食物可以在体内慢慢“燃烧”,长时间释放热量,增加人体的耐力,是身体(特别是大脑)所需要的理想“燃料” 。主食应以豆类、燕麦、粗米、全麦面包、土豆、南瓜等为主,至于炸薯片、白面包、油条、蛋糕、点心等 , 最好是不吃或是少吃 。谷类的每天摄食量应为250~500克 。合理的主食分配是:早餐50克燕麦片,午餐150~200克全麦面包,晚餐100克粗米饭 。蔬菜和水果 蔬菜和水果脂肪含量较少,不含胆固醇,热量很低,含有大量膳食纤维素、维生素(如维生素C、E及β-胡萝卜素)、矿物质等 。这些营养物质可以增强人体的免疫功能,抗脂质过氧化 。纤维素更有降低血脂、帮助消化的功能 。蔬菜、水果最好是选食新鲜的 。果汁虽然也是健康食品,但与新鲜蔬菜、水果相比,毕竟少了一些纤维素 。罐装水果虽然食用方便,但失去了部分珍贵的维生素、矿物质 。一般来说 , 每人每天应吃新鲜蔬菜400~500克,水果150~250克 。
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