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你最留恋的家乡美食是什么？我最念念不忘的就是每逢过年才能吃到的红薯焖子，爽滑Q弹 ， 香味十足 。配上西芹、辣椒炒 ， 超级下饭！
用料
- 红薯焖子 一块
- 西芹 1棵
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 小米椒 2个
- 葱姜蒜 适量
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1、准备好所需食材
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2、焖子切成片，西芹切成小段，葱姜蒜切好备用
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3、水滚开后西芹抄一下水；
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4、半分钟左右捞出来过凉水备用；
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5、锅里加入适量特级初榨橄榄油，爆炒葱姜蒜；
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6、倒入焖子中火轻轻翻炒；
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7、加入绰好水的西芹；
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8、翻炒1分钟左右，加入2勺生抽调味；
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【#新春美味菜肴#西芹炒焖子！家乡的味道】9、加入一大勺蚝油；
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10、加入小米椒翻炒一下；
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11、最后挤入适量鸡汁即可！
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12、有了这盘菜，我能吃两碗米饭！
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13、香辣过瘾 ， 爽滑Q弹！
小贴士好菜要用好油，过年更要吃得健康，我特意囤了几桶添加25%特级初榨橄榄油的金龙鱼调和油，煎炸烹炒都离不开它！它是非转基因产品，含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等多种植物油，并且含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，特别适合家里有老人孩子的，吃起来健康营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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