传承古方熬制而成 ， 以新鲜果肉，配以川贝、冰糖等 。农家柴火灶8小时熬制而成，据李时珍《本草纲目》中记载川贝枇杷膏有着 ， 平喘润肺，生冿止咳 ， 清凉消暑，美容养颜等功效！男女老少四季皆可食用 。
用料 ：
- 枇杷10斤
- 冰糖700克
- 川贝70克
- 将新鲜枇杷去皮、去核 。
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2. 用山泉水将枇杷鲜肉洗净 。
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3. 铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状 。
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4. 将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁
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5. 把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸，并将锅中浮起的白色悬浮物捞除 。
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6. 约一个多小时后，锅中已不再有白色悬浮物时，即可倒入凉开水调好的川贝汁 。
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7. 稍煮十分钟后，倒入冰糖 。注意要不断搅拌 。
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8. 待枇杷汁收至微浓状即可装瓶 。
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【农家古方手工枇杷膏 手工熬制枇杷膏的功效】从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃 。虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益 。
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