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上班时候吃过很多次这样的炒面，又便宜又饱腹，里面的豆芽脆脆的超有口感 。许多年不吃了，还挺想念，给我的家人们做一下 ， 从老到小都非常喜欢，关键又特别的快手，10分钟一锅出 。
用料
- 超市蒸好的面条 适量
- 食用油 20克
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 半个
- 豆芽 适量
- 生菜 4片
- 胡萝卜 半根
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1、准备配菜：绿豆芽，洋葱和胡萝卜丝，生菜切丝 。
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2、碗里准备2勺生抽，一勺老抽 。
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3、超市里卖的专门炒面的面条，这种蒸好过的 ， 可以直接下锅炒 ， 夜市摊上都是用这种 。
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4、鸡蛋划散 。
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5、配菜加入，翻炒至断生就可以 ， 不然接下来影响口感 。
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6、下入面条 。
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7、倒入料汁，翻拌均匀 。加入盐 ， 鸡粉，翻拌均匀 。
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8、放入生菜翻炒 。
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9、撒入孜然粉，辣椒粉 。
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10、一股夜市炒面的熟悉味道扑面而来 。
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11、这一筷子料是十足 。
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12、非常好吃，你一定要试 。
小贴士蔬菜不要炒很久，软烂没口感 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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