豆浆是用什么做的豆浆简单介绍

【豆浆是用什么做的豆浆简单介绍】

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1、豆浆是黄豆做的。
2、豆浆是非常常见的，以黄豆为原料，用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。也可加红枣、枸杞、绿豆、百合、黑芝麻、核桃等都作为豆浆的配料，来增加豆浆的风味。
3、豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，尤其是蛋白质，其含量高而且质量好，能增强体质，强身健体。豆浆中所含的豆固醇、钾、镁都是有效的抗钠盐吸收的物质，多喝可以防治高血压。
豆浆做法如下：
一、用料
黄豆
清水
白砂糖（或蜂蜜）
二、原味纯豆浆的步骤
1、将干黄豆淘洗干净，加入热水，浸泡3小时以上（水要没过黄豆5厘米）
2、连水带豆子全部倒入搅拌机里，高速打碎至细粉状，水与豆的比例为1：4
3、准备一汤锅，上面放上筛网，把打碎的豆浆汁带渣全部倒入布袋里
4、用手挤搓布袋，挤出豆浆汁来（豆渣留用）
5、然后去掉豆浆表面的泡沫
6、锅置火上，大火烧开，煮沸后再次去掉表面的白色泡沫
7、倒入白砂糖，调味；继续煮3-5分钟，即可饮用
小贴士
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
1、豆浆可以用黄豆或者黑豆打出来，也可以搭配一些其他的五谷杂粮一起。不过打豆浆前一定要泡软豆子。浸泡黄豆，将黄豆提前一夜浸泡至涨软，天气热可放冰箱。
2、煮黄豆
将锅中烧开沸水，然后放入黄豆焖煮20分钟，将黄豆捞起。
3、榨豆浆
将黄豆放入榨汁机中，加入烧开的沸水适量即可，不易超过榨汁机容量的2/3，搅打2-3分钟，豆浆至细腻后就可以饮用啦，这样榨出来的豆浆不用过滤豆渣，口感香浓顺滑，如果有豆浆机也可以直接泡完豆子就进行全自动打豆浆，不过唯一缺点就是要过滤豆渣。
黑豆、黄豆等都可以做豆浆，但一般首选黄豆。
方法：
1、将黄豆发泡大，选黄豆时要选均匀大个的，要饱满的；
2、磨豆；
3、煮渣，将磨碎后的黄豆加一定的水加热，加水量跟煮粥差不多，沸腾5到10分钟；
4、去渣，用密漏斗或直接用个干净沙布袋或一块大点的布，把煮好的豆浆跟渣一起倒进漏斗或布袋把水分挤压出来用容器接到即可；

豆浆是用什么做的 豆浆简单介绍

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