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杂烩炒粉皮的做法 杂烩炒粉皮怎么做第一步
材料:粉丝150克、豆腐3块、胡萝卜30克、白菜20克、大蒜2瓣、生姜2克 。调料:食用油5g，盐1g ， 酱油2g，醋1g ， 白胡椒粉1g，香油1g 。
第二步
粉丝洗净切条 。
第三步
将豆腐切成小块 。
第四步
将胡萝卜切丝 。
第五步
将卷心菜切丝 。
第六步
蒜末 。
第七步
【炒粉皮的做法大全窍门】将姜剁成粉末 。
第八步
锅里热油 ， 油温五成热时，放入姜蒜，炒香 。
第九步
加入豆腐、胡萝卜和卷心菜，加盐搅拌均匀 。
第十步
翻炒至5成熟 ， 加入粉丝，翻炒均匀，加入酱油和醋，翻炒均匀 。
步骤11
炸好的粉丝透明时 ， 撒上白胡椒，滴上香油 。
步骤12
搅拌均匀 。

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