吃螺蛳肉有哪些禁忌吃螺丝的禁忌( 三 ) _螺丝

3、不能和牛肉食用，牛肉是我国大部分地区的人们非常喜欢的肉食，营养丰富，但是，田螺不能和田螺一起吃。田螺肉里含有大量的维生素C，在正常情况下是促进我们身体健康的有益物质，可是维生素C与牛肉中的微量元素相遇时，则会削弱人体的消化功能，因此人体不能很好的消化田螺和牛肉里包含的营养物质，严重的会引起胀气。
4、不能与猪肉食用，猪肉是我国的三大肉食之一，是很好的营养肉类，尤其对于气血不足的人们是非常合适的，但是田螺不能和猪肉一起吃。因为猪肉属于热性食物，本身是不会引起我们身体不适的，而田螺属于大寒性质的食物，一冷一热很容易伤害我们的肠胃，容易造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、不能和蚕豆食用，田螺还不能和蚕豆一起吃，我们都知道，蚕豆是我们平时生活中常见的一种食物，各种季节都可以看见它的身影，特别是作为零食，蚕豆很普遍的出现在我们的生活之中。蚕豆不能螺类食品同吃，蚕豆和海螺同吃会造成胀气的症状，与田螺一起食用会造成腹部绞痛的症状，因此爱吃蚕豆又碰巧喜爱吃田螺的小伙伴要注意了。
螺蛳是常见的水产品，尤其是在夏季，很多人会购买螺蛳食用，其味道鲜美，物美价廉深受人们的喜爱，春末夏初往往成为了人们饭桌上的一到美味佳肴，那么螺蛳怎么吃？常见的烹饪方法有哪些呢？
1、炒螺丝
材料：螺丝一斤，姜一大块，削皮切片，辣椒，想吃比较辣的可以放多点，八角茴，料酒适量，酱油，鸡精，盐，油，适量，水葱叶，适量
1在锅内放油，不等他热起来就把姜炸出香味，因为这样等下吃螺丝的时候味道没有那么大。
2紧接着倒入螺丝、辣椒、八角一起炒，等他们的汁吸收干净了，就放料酒、酱油再炒，然后放水焖熟，水多一点也可以，不过不要太多，然后留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精，搅拌一下就可以出锅了。
2、麻辣小螺丝
材料：螺丝一斤，郫县豆瓣酱，糖，盐，白酒，姜，蒜，麻椒，酱油
1把螺丝瓶洗干净，然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片。
2在锅里面放油，到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒。
3然后它炒久了就会煸出红油，这时候放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝，全到进去，在改大火爆炒一小会，在倒入开水，盖上锅盖让他焖十分钟这样就可以出锅了，把它盛出来在洒上一些葱花就可以了。
3、香炸螺丝卷
材料：低筋面粉20公克，水120公克，猪油160公克
先把将中筋面粉加入水、猪油，用手出力揉至面团出筋备用，这个就需要大力士啦，柔的会快一点。在将低筋面粉与猪油混合，用手揉成油心备用。

吃螺蛳肉有哪些禁忌 吃螺丝的禁忌( 三 )

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