荆芥拌黄瓜：荆芥摘下叶子洗净！
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【荆芥 做法】1. 荆芥拌黄瓜：荆芥摘下叶子洗净 。
2. 黄瓜洗净拍碎 。
3. 盐，醋，蒜蓉，糖，生抽，香油混合成适合自己口味儿的料汁，浇在荆芥和黄瓜上即可 。
荆芥拌黄瓜是一种美食，主要材料有：黄瓜、荆芥、盐、醋、蒜蓉、糖、生抽、辣椒油等 。
荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜 。菜谱：清炒荆芥、荆芥拌黄瓜、荆芥浇汁、荆芥腐竹、荆芥洋葱（俗称老虎菜）等 。