普通的大米粥怎么熬( 五 )


2、雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用
3、砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米 , 再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可
粥养胃,营养粥的种类也不少,下面叶子来推荐几种营养粥的做法:
一、美龄粥
食材:大米80克、糯米20克、豆浆500克、山药200克、大枣三个(二人量)
制作步骤:
1、准备食材 。
2、两种米淘洗后泡一个小时左右 。
3、山药蒸熟 。也可以和粥一起煮,然后将其碾碎 。
4、锅里加水烧开 , 加入米煮到米开花,然后加入豆浆、山药泥煮至浓稠 。注意豆浆加入后一定不要大火,并且一定要一个大锅来煮,豆浆非常容易溢锅 。喜欢甜的可以稍微加点冰糖 。
二、八宝粥
原材料:
各种五谷杂粮各适量、比如燕麦、小米、荞麦、大米、高粱、红豆、核桃、花生、红枣、枸杞等
制作步骤非常简单,就是淘洗干净后,一定要将其中不易熟的提前泡发,然后加入足量水煮成粥即可 。
三、南瓜小米粥
小米很养胃,而且属于全谷物食材,和南瓜一起煮粥,有自然的香甜与清香 , 美味又营养 。
做法也很简单,南瓜切块和小米一起煮熟即可 。
四、莲子黑米露
莲子去芯,黑米泡一泡,大枣去核撕成小块,然后莲子、黑米、大枣、枸杞煲成粥,吃的时候可以根据口味加点冰糖 。
五、燕麦粥
燕麦是非常营养的食材,非常适合三高人群以及减肥人群,将燕麦片加水慢慢熬煮,一般要煮30分钟以上,一定要多加水,煮到粘稠 , 长期吃有助于降低血糖 。
我是一个专职宝妈 , 所以要操心家里的一日三餐 , 特别是孩子上学的时候 , 每天晚上就开始操心第二天早上吃什么,孩子不喜欢吃我们这里特有的热干面和粉干之类的口味较重的食物,即使现在放暑假了也都是在家做早餐,常常都是各种粥在配上自己做的鸡蛋饼、蒸饺、煎饺、包子之类的面食 , 下面分享一下怎么做方便又营养的粥 。
黑米薏米红豆红枣粥把黑米薏米红豆提前用清水洗净,然后浸泡一个小时左右,把米和泡米的水一起倒入砂锅中,再加入适量清水 , 大火煮开后改小火 , 二十分钟后放入洗净的红枣 , 小火继续熬煮半小时左右,中间需频繁的翻动锅底 , 以免糊锅 。最后加入适量的冰糖,煮至冰糖融化米汤粘稠即可 。
紫薯山药粥把大米洗净放入砂锅中 , 加入适量的清水,大火煮开后,倒入切成小块的紫薯和山药,再次煮开后改小火,小火慢炖至大米软烂,米汤粘稠 , 喜欢甜一些的可以加入适量的冰糖 。