沙县小吃炒米粉热量 _米粉

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炒米粉的热量比较高,一份炒米粉的重量在300克左右,含有热量450大卡。
米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤。
干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
米粉简介
米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
同分量的炒米粉热量比米饭高。
1、米饭热量100克116卡，1两米饭125、0克含有热量145大卡，需要健美操43、3分钟消耗完。米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的百分之55左右，适宜减肥期间食用。
2、炒米粉热量100克173卡，1碗炒米粉3000克含有热量519大卡，需要爬楼梯66、4分钟消耗完。炒米粉用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
每100克炒粉之中含有150大卡左右的热量。
炒粉主要指的是炒河粉，它的热量并不高，每100克炒粉之中含有150大卡左右的热量。主要是用淀粉和面粉混合制作而成，经过煎炒之后口感鲜美、营养价值比较丰富。这种炒粉中含有非常多的维生素e、氨基酸和糖分。
炒粉是江西省汉族传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面。
炒粉热量是否高
米粉本身的热量并不是很高，每100克能量约为149大卡，但是在炒米粉的过程中添加各种辅料如火腿肠、猪肉、鸡肉丁、调料如味精、酱油、香油，会导致炒米粉的热量偏高。减肥主要与机体摄入、消耗的热量是否达到负平衡有关，而减肥期间是否可以吃炒米粉，应根据具体情况分析。
减肥的效果不仅取决于摄入的食物，还取决于个体每日的能量消耗，当摄入的能量小于每天代谢的能量时，就有减肥成功的可能，所以可以适量食用。