乱炖大杂烩做法大全( 四 ) _英国「问人人知识网」

爱尔兰炖肉
北爱人最爱的土豆炖肉
如果您有机会到北爱尔兰，可以尝试爱尔兰炖肉。爱尔兰炖肉是最平常不过的传统家常料理，羊肉或牛肉搭配上马铃薯、胡萝卜、洋葱、荷兰芹，通通放进锅里炖煮，好像一盘乱炖大杂烩。不过倒挺符合中国北方人口味的。一份通常为5英镑左右，在酒吧里就可以吃到。
4 特色甜品
苏格兰牛油饼干
香醇漫溢的牛油味道
如果说您在英国只能带一样食品回国，那么相信苏格兰牛油饼干是最好的选择。牛油饼干是典型的苏格兰圣诞节和新年传统点心。用浓厚的牛油同面粉做成，口感细腻、牛油味很香。虽然样子平凡，但味道绝对惊艳。
而在生产牛油饼干的品牌中，不能不提创立于1898年的Walkers 。从包装上，呈现出苏格兰最传统的红黑方格图案。从最原味的牛油饼干，到坚果和巧克力口味的曲奇饼，Walkers都承诺为全世界制作最好吃的饼干。如今，在全英乃至全世界60多个国家都拥有营销店。在苏格兰的旅游纪念品店、英国超市以及主要机场都有贩卖。几英镑就可以将英国最好的食品带回去跟家人朋友分享，何乐而不为。
合英国红茶一起食用。仅在伦敦便拥有19家店铺，在一些英国大型连锁超市里也有代销，价格公道。
5 饮品
苏格兰威士忌
英国的国酒
苏格兰威士忌，是一种只在苏格兰地区生产制造的威士忌。其装瓶后酒精度都不得低于40?V的下限。
苏格兰威士忌根据不同的原料和蒸馏法主要分为麦芽威士忌、谷物威士忌和调和式苏格兰威士忌。
苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲，或与三两知已低斟浅饮，其乐无穷。
珍宝威士忌Scotch Whisky
珍宝是一种调和式苏格兰威士忌。创于1749年，至今已有200多年的历史。全球销量达600万箱，在威士忌类别排名第二位，仅次于红牌威士忌。在全球洋酒中，排名第五位。
珍宝品质优良，主要由于：
用42种不同的苏格兰威士忌调制而成。
80%以上的麦芽威士忌是来自最有名的产区Speyside
50%以上的麦芽已有8年历史
芝华士十二年威士忌
Chivas Regal Scotch Whisky
芝华士十二年威士忌的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装饰，更是人所共知。12年陈酿的芝华士十二年威士忌，品质永远保持高水准，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日，芝华士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。