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适量的吃麻辣烫不会发胖 。
麻辣烫是很好的减脂餐 ， 蔬菜量足够 ， 不要加粉条之类的大量淀粉 。鱼丸虾丸基本上是没有蛋白质的 ， 就是香精加淀粉 ， 和火腿肠差不多 。
可以点一些鹌鹑蛋或者鸡蛋 ， 毛肚、鱿鱼须等等来作为蛋白质的来源 ， 选择土豆片、红薯片作为碳水化合物的来源 ， 要清汤的 。不过优质脂肪还是需要自己另外补充 。
另外 ， 麻辣烫如果在材料安全和加工卫生方面做得好 ， 并且进行合理的搭配 ， 麻辣烫可以说得上是一种比较健康的快餐食品 。比起煎炸的食品还说 ， 要健康得多 ， 也环保得多 。

【麻辣烫会导致肥胖吗？】

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