|2018最佳饮食排名 看看吃啥最健康( 二 )
健脑饮食法重点在于对大脑有益,特别关注声称能预防阿尔兹海默症等神经疾病的食物 。该饮食法是地中海饮食和DASH饮食的混合版本,浆果、橄榄油、坚果和深色绿叶蔬菜是它的主角 。尽管健脑饮食法的主要关注点是大脑健康,它在预防糖尿病也有不错的效果 。这种方法是比较容易遵循的,不过也有专家提出只起到保健的作用,因为还没发现有人因为“戒掉”蛋糕推迟了阿尔兹海默症发病 。
同No.4TLC饮食
推荐指数:3.8 操作指数:2.8 防糖尿病指数:3
TLC饮食是由美国国立卫生研究院的国家胆固醇教育项目创建的,旨在整体改善代谢状况,关键是大幅减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入 。它强调避免吃带皮的鸡肉、黄油和奶酪等食物,多吃水果、蔬菜、无皮鸡肉、鱼类和低脂奶制品 。TLC饮食法非常有益于促进心血管健康,可以用于预防和治疗心脏病 。
同No.4容积式饮食法(Volumetrics diet)
推荐指数:3.8 操作指数:3防糖尿病指数:3.4
容积式饮食法由宾夕法尼亚州立大学营养学教授芭芭拉·罗尔斯提出,这种方法根据能量密度将食物分类,一些食物的能量密度比其他食物低,于是每克含有的卡路里就更低了 。所以你不用管住嘴就能少摄入热量,还能有饱腹感 。相比高密度食物,例如比萨、饼干和黄油,这种饮食法更推荐低密度食物,例如汤和富含水分的蔬菜 。专家认为,容积式饮食法可有效预防糖尿病,一些研究发现,这种饮食有助于降低空腹胰岛素水平,能预防慢性病 。该饮食法比较有弹性,它允许我们临时“放纵”一下,比如可以下馆子搓一顿,所以专家认为它更容易遵循 。
No.5 梅奥饮食(Mayo Clinic diet)
推荐指数:3.7 操作指数:3 防糖尿病指数:3.4
梅奥饮食由美国明尼苏达州罗切斯特的团队开发,它的核心在于用好习惯代替坏习惯 。例如,禁止在电视机前吃东西,零食也只能选择水果和蔬菜 。这种饮食法声称,在第一阶段,即前两周,由于适应新的饮食习惯,一个人或许能减重5.4斤至9斤 。梅奥饮食有自己的一套膳食金字塔,水果和蔬菜位于金字塔的最底部,即应摄入量最多 。梅奥饮食旨在将健康饮食作为一种终生习惯,专家们指出,尽管它并不是专门为预防控制糖尿病开发的,但是确实有出色表现 。
No.6 欧尼许饮食法(Ornish diet)
推荐指数:3.6 操作指数:2 防糖尿病指数:3.2
该饮食法由迪恩·欧尼许开发,强调摄入全谷类、水果、蔬菜和一些含有欧米茄-3脂肪酸的食物 。专家称赞该饮食方法可以用于预防和控制糖尿病,并且能有效保护心脏健康 。这种饮食中可能只有少量的蛋白质,绝大部分碳水化合物来源是蔬菜 。不足之处在于,专家们认为要想遵循欧尼许饮食法“有点困难”,饮食本身虽然不复杂,但是大多数人都不会吃这么少的脂肪 。
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