小学生营养早餐食谱大全|早餐不发愁，7天不重样( 二 )

【蒸鸡蛋羹】
鸡蛋羹是老少皆宜的一款家常美食，细腻滑嫩，营养丰富，很适合作为早餐。想要蒸出的蛋羹细腻滑嫩，方法教您。鸡蛋打成蛋液，百思特网加入等量的开水搅匀，不用担心烫出蛋花的问题，屡试不爽。撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。

第5天早餐：猪肉大葱水煎包、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、蒸荷包蛋、杂粮红薯粥
【红薯杂粮粥】
今天的粥里除了大米还放了燕麦片、红豆、花生和红薯，营养多多。提前一天晚上，将所有食材淘洗干净，加适量的水，放到电饭煲的内胆中。选择预约功能，设定好需要的时间。启动机器，时间到了之后会自动保温，早晨起来就可以喝到好喝的粥啦！
【蒸荷包蛋】
鸡蛋营养丰富，价格便宜，性价比非常高。我家每天早餐必吃鸡蛋，时常换个做法，免得家人吃腻。今天用的是蒸的方式制作的荷包蛋，不但减少营养流失，而且鸡蛋非常嫩，很好吃。

第6天早餐：【锅包馒头片】、【蓑衣黄瓜】、【凉拌西蓝花】、【凉拌卷心菜】、【水煮蛋】、【大米粥】
【锅包馒头片】
这是今天早餐的主食，也是我家常做的，相比炸馒头片，没有放很多油，所以馒头片这种做法更健康一些。做好的馒头片也是脆脆的口感，搭配着白粥小菜，也很美味。做法很简单，就是平底锅中只刷薄薄一层油，放入馒头片烤到表面发干发黄就可以了。

第7天早餐：【炸油饼】、【凉拌腐竹】、【红薯燕麦大米粥】、【酱豆腐】、【煮鸡蛋】
【炸油饼】
最爱的中式早餐中，炸油饼算是其中一个，搭配着一碗粥或是豆腐脑亦或是豆浆，都是我心中完美早餐的模样。以前为了省事，经常买油饼吃。后来自己尝试着炸了几次之后，效果真不赖，所以就一直都自己做。看似很复杂，其实真正操作起来你会发现并没有想象中那么费事，最主要的是吃着安心。提前一天晚上和好面放冰箱冷藏发酵一宿，第二天早上起来就可以炸了，特别省事。和面的时候只放了酵母和无铝泡打粉，炸出的油饼蓬松好吃，外脆里软的，比买得更健康更好吃。