旅游管理专业实习报告
旅游管理专业实习报告
从去年六月初学院下达通知允许分散实习开始，作为一名旅游管理专业的学生，为了进入自己向往已久的W酒店实习，我写出了人生第一份简历和求职信，到电话面试和正式入职，再到离职为止，在实习的十个月里我学习和实践了很多专业的知识，并且取得了自己较为满意的进步和收获 。
回想起来觉得过去的很多小事促成了现在的我 。如果不是因为从小生长在一个热爱旅行的家庭里，我可能不会那么喜欢看旅游频道，不会在周末回家看电视时守候旅游卫视，也就不会看见风同学（范毅仁）介绍布里斯班，不会去浏览他的博客文章，不会因此而爱上红得妖冶迷人的首尔W酒店，不会高考填报志愿的时候在学校专业一栏随意填报了旅游管理（当年看中旅游管理专业完-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--
全是因为自动屏蔽了管理，只看见了“旅游”） 。经过专业的学习，再加上正好赶上中国大陆第一家W酒店开幕，我毫不犹豫地选择了广州W酒店进行毕业实习 。接到班主任关于分散实习的通知后 。我开始在网上查看如何撰写漂亮的简历，如何让招聘者被简历吸引，如何让自己的求职信能最快被招聘者看到，并且在最佳东方网站上完成了职位申请 。由于迫切地想要进入这间最向往的酒店，因此但凡我认为有点兴趣而且自己可以胜任的职位我都上传了简历，以至于达到了系统上限，不允许我再继续投递 。同时特地拜托美术学院的朋友帮我拍简历照片并且修饰美化了一番 。最后又洋洋洒洒写了一封充满激情与真心的求职信，讲述了我如何被这个品牌吸引，如何迫切想要进入这个行业去实践我的专业知识，像情书一样阐述了我对W的热爱，以至于后来餐饮老大说起还大笑了一番 。在焦灼地等待了几天之后，我接到了一通W酒店的电话 。对方问我是-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--
否真的要去西厨房实习，我便实话讲述了我疯狂投递的简历，于是他好心地帮我把简历转去了餐饮部经理那边，才有了后来的电话面试，也才能最终进入这里实习 。
当时面试我的西餐厅副经理告诫我在西餐厅工作会很累很累，早我一个月的实习生中有一个女生已经累得干不下去准备辞职了 。她甚至劝我去跟酒水经理面试一下再做决定，我毫不犹豫地说我不怕累，还用了我在健身来说服她相信我能吃苦、体力强 。于是忙碌的五个月就此开始 。
八月我如期进入西餐厅实习，由于之前从未进行过兼职或暑期实习，因此对于西餐的一切知识仅停留在“左刀右叉”的皮毛上 。再加上当时餐厅人手不够，有经验的老员工走得所剩无几，没有同事专门带我熟悉环境和工作内容，我所有的岗位职责还是那个“快做不下去”的实习生口授给我的 。于是秉承着不懂就问的原则，遇到问题我就逮着人问-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

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