大麦的用途,大麦的功效与作用( 三 ) _「知识分享」

近年来，人们对于具有独特营养保健作用的大麦引起了重视，国内外，以大麦为主要原料所开发出的食品已达100多种。麦茶和麦片是其中最主要的两类大麦制品。我国大麦除少数地区用作粮食外，一般都用作饲料和啤酒工业原料。
麦的营养价值是很高的，而且脂肪的含量是特别的低，糖分含量是很低的，可以给人提高平非常充足的营养价值，也可以补充人的微量元素，还可以补气补血，更可以对人的身体也是有很大的好处的。
营养价值特别高，脂肪含量特别低，糖分含量特别低，可以给人们提供非常充足的营养物质，可以补充微量元素，可以补气补血；对人的身体是有好处的。
价值特别高，可以降血压，降血脂，可以提高身体免疫力，可以预防疾?。梢栽し腊┲ⅲ梢源锏饺蟪νū阈Ч?，可以直接吃，可以泡牛奶喝。
抗溃疡，降血糖，降胆固醇，抗炎症，增强耐力，增强体力，让身体更加的健康。

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4、大麦的用途大麦的用途：1、作食用。2、酿造啤酒。3、作饲料。大麦属禾本科、大麦属植物。它是世界上最古老的粮食作物之一。大麦在我国的分布很广，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米，占谷类作物的第四位。
大麦与小麦的区别：
一、外观：大麦两头较尖、较细长。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。
二、生长的环境：小麦是长日照作物，如果日照条件不足就不能抽穗结实。大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。
三、分布：大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。小麦分布的地方土层要深厚，结构良好耕层较深。
四、成分：小麦富含淀粉、蛋白质、矿物质、钙、烟酸及维生素A等。大麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。

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5、大麦有什么作用?问题一：大麦有什么作用呢？大麦具有坚果的香味，它含有脂肪、少量优质蛋白质，以及一定量的膳食纤维和碳水化合物，是一种关味的低钠、低脂的健康食物。
营养分析：
大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。
大麦食疗作用：
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经；
具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效；