碧根果和核桃有什么区别,碧根果和核桃的区别是什么？( 四 ) _「知识分享」

碧根果：喜温暖湿润气候，年平均温度15.2℃为宜，能耐最高温度为41.7℃，较耐寒，-15℃也不受冻害。
核桃：核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
二、功效与作用
碧根果：碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼一些有缓解疲劳和压力的作用。
核桃：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。
以上内容参考：百度百科-美国山核桃、百度百科-核桃
一、功效不同
1、碧根果：碧根果有减少胆固醇、避免动脉硬化的养肝功效，有消除疲劳和工作压力的功效。
2、核桃：核桃有保护血管，帮助改善记忆力，促进大脑发育的功效。
二、作用不同
1、碧根果：碧根果仁带有的很多维他命，常常服用有润皮肤、乌双鬓的作用。
2、核桃：具备健脑益脑、抗压强度缓解压力、抗癌防癌等作用。
三、营养成分不同
1、碧根果：除带有40—50%的植物油脂外，还带有蛋白、胡罗卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等成份。
2、核桃：核桃仁含有丰富多彩的亚麻油酸、蛋白、不饱和脂肪、铜、钾、镁、磷、叶酸片、维生素b21、维生素b22等成份。
以上内容参考百度百科—核桃
以上内容参考百度百科—美国山核桃（碧根果）

文章插图
5、碧根果和核桃有什么区别?外观不同，口感不同，营养价值也是不一样的，虽然都是属于坚果类的食物，但是也有着不一样的内涵，碧根果和核桃其实是很好区分的。
核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20 .25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。碧根果不但壳薄易剥，果仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。
坚果的注意事项和重点须知：
碧根果中含有的营养物质要多余核桃，而且价格也是比较高一点的哦。中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，经过炒制加工好的酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。