玖瑰柠檬酵素有什么好处,柠檬酵素的做法 柠檬酵素的功效与作用( 九 )


如利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循环不佳的问题,因此对于记忆力及反应力的运作而言,确实有相当的帮助 。
但又要如何从饮食生活中做起呢?专家建议,柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物 , 因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力,且对身体无任何副作用,是日常生活中随手可得的的健康食品 。
■改善骨质疏松:
柠檬酵素中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松症 。
缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一,而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始,就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果 。
基于柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引,非常有帮助 。
这可是有实验证明,在日本曾实验过,参加试验的共7人,年龄平均为36~59岁 , 每日早、中、晚饮柠檬果汁150毫升,连续饮用3个月后,7人中有6人骨密度上升,此外 , 柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌效果,能减少人体内疲劳物质乳酸产生 。
而在意大利的南部一带盛产柠檬 , 当地人做任何料理都会使用柠檬提味,使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰,所以改善饮食生活不妨将柠檬挤成汁,放在冰箱,口渴时加点水或红茶当开水来喝,对身体是好处多多 。
柠檬的功效与作用
味酸甘、性平 , 入肝、胃经;有化痰止咳 , 生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等 。
1.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾 。
夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水 , 清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口 。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味 。
我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品 。
2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。
近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低 。
3.清热化痰
柠檬也能_痰 。
柠檬皮的_痰功效比柑橘还强 。
夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰 。