1、基围虾与明虾的区别在日常生活中 , 人们经常选择食用的海鲜主要就是虾类和蟹类 。其中,基围虾是最常见的虾类,因为基围虾离水后也可较长时间存活 。还有就是和基围虾很相似的明虾,那么,基围虾和明虾该如何区分呢?一起来看看吧!
基围虾和明虾的区别
区别一:头部不同
基围虾和明虾可以从它们的头部看出区别来,它们头部的须不一样 。再者 , 基围虾的额头上无刺;而明虾的头上有刺 。
区别二:虾壳不同
相比较来说,基围虾的尾部比明虾的尾巴要长一些;而且明虾的虾壳颜色比基围虾虾壳颜色要深一些,明虾的虾壳偏向于深青色,而基围虾虾壳颜色淡一些 。
区别三:个头不同
相比较基围虾来说,明虾的个头更大一些 。明虾个头肥大,虾肉组织发硬,口感不如基围虾,且无甜味;而基围虾个头偏小 , 虾壳比较硬,有明显的黄红色条纹,口感脆甜 。
区别四:生长环境不同
基围虾主要是淡水育种、海水围基养殖的近岸浅海虾 , 基围虾对低盐、高温和低氧的环境有较强的忍耐能力 。因此,基围虾离水后也可较长时间存活 。
而明虾主要生活在浅海泥沙层,不会受生长期和封海期的限制 。但是明虾没有基围虾存活的时间长 。在日常生活中,人们经常选择食用的海鲜主要就是虾类和蟹类 。其中,基围虾是最常见的虾类,因为基围虾离水后也可较长时间存活 。还有就是和基围虾很相似的明虾 , 那么 , 基围虾和明虾该如何区分呢?一起来看看吧!
基围虾和明虾的区别
区别一:头部不同
基围虾和明虾可以从它们的头部看出区别来,它们头部的须不一样 。再者,基围虾的额头上无刺;而明虾的头上有刺 。
区别二:虾壳不同
相比较来说,基围虾的尾部比明虾的尾巴要长一些;而且明虾的虾壳颜色比基围虾虾壳颜色要深一些,明虾的虾壳偏向于深青色 , 而基围虾虾壳颜色淡一些 。
区别三:个头不同
相比较基围虾来说,明虾的个头更大一些 。明虾个头肥大,虾肉组织发硬 , 口感不如基围虾,且无甜味;而基围虾个头偏小,虾壳比较硬,有明显的黄红色条纹,口感脆甜 。
区别四:生长环境不同
基围虾主要是淡水育种、海水围基养殖的近岸浅海虾,基围虾对低盐、高温和低氧的环境有较强的忍耐能力 。因此 , 基围虾离水后也可较长时间存活 。
而明虾主要生活在浅海泥沙层,不会受生长期和封海期的限制 。但是明虾没有基围虾存活的时间长 。
【明虾和基围虾的区别,基围虾与明虾的区别】
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