3、家常卤味干豆角
主料：干豆角200g 。辅料：盐适量 ， 苹果半个，梨半个，红辣椒（小米椒）10个，生抽适量 ， 鸡精适量，姜20片，蒜2颗 。
【豆角红椒烧藕粉丝,炒甜莲藕怎么做好吃】具体步骤：将干豆角用开水泡开 ， 一般我会泡两次水，一次20分钟左右，豆角软了就可以！泡豆角的同时可以准备配料，把苹果 ， 梨，蒜，姜，辣椒切碎锅中热油 ， 将切碎的配料小火翻炒，并加入生抽，香油，鸡精，盐（我本人不爱吃鸡精味精，我自己是不放的）拌好，可以尝尝味道 。继续放入豆角入锅翻炒30秒，关火，搅拌均匀后即可装盘 。
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