元宵舞狮子的寓意及象征是什么,舞狮子的由来和寓意( 五 )


油炸元宵
先将油下锅烧热,然后将元宵下油锅后轻轻翻动几遍,待元宵全部虚涨,捞出撒上糖即可食用 。
拔丝元宵
先用食油光滑锅底,再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状,当冒大泡呈黄色后,将熟芝麻和油炸好的元宵入锅 , 与糖糊搅拌,迅速出锅 , 趁热食用 , 满桌金丝伸延
酒酿元宵
将元宵煮熟后放入碗中 , 再在锅中煮沸甜酒酿,也可根据个人口味打入鸡蛋花,然后将元宵再放入酒酿中煮开出锅即可 。甜酸软滑,酒香醉人,色、香、味俱全 。
锅蒸元宵
将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可 。食之香糯可口,做法方便易行 。蒸元宵与煮元宵 , 看上去好像区别不大 , 事实上只有亲自尝试,才知道其中的区别–煮过的软糯,蒸过的筋道 。
了解元宵节的风俗3
元宵节的相关常识
1、元宵节的时间为农历正月十五,在春节之后的十五天 。相信这个节日的时间节点,绝大多数的小伙伴都是不会记错的 , 只要考试的`时候别紧张,通常是没有问题的 。
2、元宵节又称“上元节”、“元夕”等 。在一些诗词中如果出现这两个词汇,我们就可选出来所描写的是元宵节了 。在这里补充一下,除了上元节外还有中元节(农历七月十五)和下元节(农历十月十五),关于元宵节一说起源于道教 , 上元、中元、下元也由此得名 。
3、关于元宵节起源的传说,除了我们刚刚提到的道教之外,还有一说是起源于佛教,与佛事活动的点灯敬佛有关,另外一说是源于汉代,与古人驱赶虫兽有关,大家简单了解即可 。
4、元宵节的习俗有:吃元宵,在南方通常是吃汤圆,南北方略有差异;另外还有猜灯谜,由猜谜语发展而来,有些地方正月十五有逛庙会的习俗,相信大家在逛庙会的时候也都见过 。
5、元宵节的习俗还包括:赏花灯,相信度过《水浒传》的同鞋都记得,其中描写宋江拜访李师师的章节中,有正月十五赏花灯的片段 。另外还有“迎紫姑”,紫姑是古代的.司厕之神 。
6、元宵节的文化意蕴:团团圆圆 。元宵节的时候,人们之所以给所吃的食物取名为“元宵”“汤圆”,索取的就是团团圆圆之意,也是一家人共享天伦之乐的美好节日 。
7、描写元宵节的古代诗词:欧阳修的《生查子·元夕》“去年元夕时,花市灯如昼 。月到柳梢头,人约黄昏后”;辛弃疾的《青玉案·元夕》“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”;李商隐的《观灯乐行》“身闲不睹中兴盛 , 羞逐乡人迎紫姑” 。