胡萝卜切丁的小窍门,萝卜丁怎么切图解( 三 ) _「知识分享」

步骤3.锅中加油，将花生米小火炸熟，不烫手后捻掉皮（也可以不去皮，或直接用买来的盐酥花生，更方便）；
步骤4.干辣椒切段儿，蒜切片，姜切末；
步骤5.将调料中的所有材料兑在一起，调成味汁；
步骤6.锅入油，七八成热时将土豆丁下入，中大火炸至表皮上色，略微起皱，然后捞出沥油；
步骤7.留底油，小火爆香干辣椒、姜、蒜和花椒；
步骤8.倒入胡萝卜?。谢鸱粗梁懿肺⑽⒈渖祝?
步骤9.倒入土豆丁和大葱段儿翻炒几下；
步骤10.倒入调好的味汁，炒匀；
步骤11.最后倒入花生炒匀即可。
参考链接：百度百科—宫保土豆丁
关于土豆胡萝卜这类的蔬菜切丁
第一：将土豆、胡萝卜这类的蔬菜切成1cm厚的片
第二：将切好的片切成1cm厚的条
第三：将切好的条，再按照1CM左右的宽度分段
最后就是你要的土豆丁胡萝卜丁。
先将土豆（胡萝卜）洗净去皮，用刀先将土豆（胡萝卜）用刀切成规格均匀的片状，然后再将片状的合并在一起，用刀切成规格均匀的长条状，最后只要将条状合并在一起切成自己想要大小的丁状就可以了。

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4、胡萝卜怎么切丁胡萝卜洗干净之后，切掉两头，直刀切成厚片。然后将胡萝卜片叠在一起，横刀切两刀，切成粗的长条。最后把长条切成丁，胡萝卜丁就做好了。
胡萝卜怎么切丁
胡萝卜洗干净，切掉两头，直刀把胡萝卜切成厚片。切成厚片之后，将胡萝卜片叠在一起，横切两刀，切成粗的长条。最后将所有的长条排好，切成胡萝卜丁即可。
小贴士：
1、切的时候，四指要并齐，按住胡萝卜，垂直切下，四指后移，再切。
2、握刀时手腕要灵活，这样比较容易切。

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5、切丁用什么刀法?1、准备好红萝卜一根，根据大小长短切成2段-3段；
2、切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去，也不容易切到手。如果想切细丝，就把片切薄一些，如下图；
3、切丁，就把条切粗一点，再切?。?
4、成品；
5、切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形；
6、用刀从左侧开始切，切除来的就是菱形；
7、成品。
胡萝卜洗净去皮后切成三等分，然后取其中一份切出四个平面，
最后把它切成长方体的形状；
把长方体切成大约1厘米的厚片，再把厚片横放在案板上，切成宽度约为1厘米的

胡萝卜切丁的小窍门,萝卜丁怎么切 图解( 三 )

胡萝卜切丁的小窍门,萝卜丁怎么切图解( 三 )