牛肉干吃多了会便秘吗
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等,牛肉本身就是热性的食物,如果您本身也是热性的体质,吃了牛肉干,就容易导致上火便秘的 。
五香牛肉干的做法
材料:新鲜牛肉500克,辣酱 , 花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许
1、牛肉切?。旌辖从汀⒒ń贩邸私恰⒐鹌ぁ⒋笙恪⒍∠愕认懔想缰?小时,切忌放盐;
2、锅内加水烧热 , 水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟;
3、另一锅内加入食用油烧热 , 加3勺糖起色,放入牛肉丁,新的八角、丁香、花椒粉,翻炒后加入酱油少许,辣酱 。然后不停的炒,感觉确实比较干了放入盐少许,起锅;
【风干牛肉干保质期多久,牛肉干保存时间是多久?】 注意,全过程不得有水,从牛肉干从水中捞出要控干水分,起锅后装入密封罐中 。
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