在我们北方，天气比较凉，绿豆泡过一夜基本就是吸足水分，没有变质，熬粥吃最好了，所以没问题 。如果变质了就不能用了 。
当然可以啊，绿豆就是需要泡一这样熬着绿豆汤，不然的话力度就举不熟啊 。
绿豆泡过一夜，只要没有出现变质的情况 。是可以熬粥的 。绿豆一定要用清水冲洗几遍 。然后再熬粥 。
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