刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补 , 止泻的功效 。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛 。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素 , 以及过氧化物歧化酶 。尤其是维生素C含量极高 , 是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍 , 具有“维生素C之王”的美称 。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值 。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效 。刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性青春期等作用! 刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等 。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物 。在上个世纪的1996年,刺梨果实价格一度飙升 , 其最主要的原因是当时风靡医药界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份!
刺梨的用途与功效?
解毒作用:
1.铅:刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量,而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量 , 明显增强铅中毒小鼠的免疫功能 。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用,而且在排铅同时对体内必需的微量元素并无影响 。
2.氟:刺梨汁能拮抗高氟引起的肝肾组织抗氧化能力降低,拮抗肝肾组织脂质过氧化增强,使肝肾脂质过氧化物含量回降;从而拮抗肝肾损害,使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性升高显著回降 。
3.锰:锰中毒可增加机体锰负量和升高体内铜含量,降低体内锌含量 , 刺梨汁可显著增加粪锰排出量,降低血清和脑组织锰的含量 , 并可补充血清和脑组织锌的含量 。
4.汞:刺梨汁可显著增加尿汞排泄和血清维生素C含理 , 并使慢性汞中毒引起的血清、肝、脑和肾还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著回升 。
5.镉:刺梨汁不但有驱镉作用 , 且能拮抗自由基、脂质过氧化的损害和保护肾功能 。
其他作用:研究显示,刺梨还可提高雄性小鼠的生育能力 。此外,刺梨还具消除疲劳、改善睡眠、增添活力、消除色斑,美容皮肤等多种效果 , 具有强壮身体之功效 。
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