(4)动物骨头
说起动物骨头补钙，我就想起一个药店有个促销钙片的美女告诉我，她们的钙片一片可以抵上500碗骨头汤 。哎，无语 。其实动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。鱼骨也能补钙 ， 但要注意选择合适的做法 。如果是到了中老人也要注意是否有骨胶原的流失引起的骨质疏松，这个时候可以补充一下奘灵胶原素，奘灵胶原素对修复骨胶原防止钙流失非常不错的，还可以防止女性皮肤衰老，一举多得 。另外也可以多吃一些干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用 。
蔬菜能补钙，您没有看错，我也没有写错 。很多蔬菜中也有许多高钙的品种 。比如雪里蕻100克含钙230毫克，小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右 。

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