鸡米花怎么做好吃,在家想吃点小零食鸡米花该怎么做才能入口香酥脆呢?( 二 )


三,炸鸡米花 。
1,平底锅放多多的油 , 烧到七成热的时候,转成中小火,倒入鸡米花 , 变成微黄色之后,鸡肉漂浮在表面,然后捞出 。火不能太大了 , 否则很容易表面的面糊熟了,而里面的鸡肉还没有熟透 。小火慢炸 , 让油脂渗透到鸡肉里面 , 这样才好吃 。
首先准备好食材,先将鸡肉切块处理干净,然后腌制一段时间,将腌制好的鸡块裹上鸡蛋液和面包糠,放入油锅中炸制金黄酥脆就能吃了 。
我认为应该用小火慢慢去炸,尽量把鸡米花中的水分炸出来 , 这样口感就会比较酥脆了 。
我认为应该用大火去炸鸡米花,这样炸出来的鸡米花就会外酥里嫩,非常好吃 。

鸡米花怎么做好吃,在家想吃点小零食鸡米花该怎么做才能入口香酥脆呢?

文章插图
2、鸡米花用微波炉烤几分钟鸡米花不用油怎么做好吃      我们都知道,鸡米花是非常好吃的食物 。许多人不喜欢油炸,觉得味道不够美,可以试试烤箱版本的鸡米花哟!不妨和小编学习下鸡米花怎么做,香喷喷的鸡米花出锅了!
      鸡米花用微波炉烤几分钟
      高火6分钟 。
      用料
      主料:鸡腿2个
      辅料:鸡蛋1个;蚝油1勺;生粉适量;生抽1勺;面包糠适量
      做法
      1.鸡腿去骨切成小块,1.5cm左右
      2.加入蚝油,生抽腌制10分钟
      3.依次蘸生粉、蛋液、面包糠
      4.全部蘸好,放入盘子,避免重叠
      5.放入微波炉
      6.选择微波高火6分钟
      IPS
      1.微波炉也能做鸡米花 , 虽然没有油炸的口感好,但油脂量少了许多,而且比起高温油炸更加健康 , 方便 。
      2.超市还有炸鸡粉,如果不想太复杂,可以用炸鸡粉直接代替面包糠
      3.生粉就是家里最普通的面粉
      4.如果可以,还可以选择烤箱,或者空气炸锅,都可以的 。
      鸡米花不用油怎么做好吃
      材料:
      鸡腿、盐、黑胡椒、料酒、鸡蛋、面粉糠、面粉、植物油 。
      做法:
      1、准备材料 。