鸡蛋茶加香油的功效与作用,香油鸡蛋茶的功效与作用香油鸡蛋茶的功效与作用介绍( 三 )

鸡蛋中的蛋白质含量比较多，进入体内能够参与这项修复进程，加快恢复损伤的速度。以开水冲鸡蛋的方式吃鸡蛋，可以有效促进人体吸收其中的蛋白质成分，增强蛋白质的利用效率，加快改善肝功能，一定程度呵护肝脏健康。
肝不好的人每天早上坚持吃1~2个鸡蛋，能够修复受损的肝壁细胞，提高肝脏再生的能力，保护肝脏健康。
2、养胃护胃
喝开水冲鸡蛋能够起到养胃护胃的效果，开水冲鸡蛋容易被胃消化吸收，大大地减轻了胃的负担。
另外，鸡蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，这一物质对胃粘膜有很好的保护作用，早晨起床后喝一碗开水冲鸡蛋，能够减少胃酸的分泌，保护胃黏膜。
3、保护视力
鸡蛋黄含有叶黄素和玉米黄素，这些营养素能吸收紫外线，减少紫外线对眼睛的伤害，从而对视网膜能起到很好的保护作用，因此对于工作需要长期用电脑的人，每天用开水冲鸡蛋喝，能够在一定程度上保护你的视力。
4、补血造血
鸡蛋是种营养价值很高的食物，内部各种营养成分含量非常多，可以有效供应人体需要的各种营养物质。其中的矿物质成分水平都不低，例如铁元素，能够有效加快合成血液中的血红蛋白。
出现铁元素缺乏时，容易导致缺铁性贫血问题，这时食用开水冲鸡蛋，可以有效发挥造血补血功效，维持体内血红细胞的稳定，让人看着更有气色，皮肤更显光泽红润状态，有效增强自身体质。
5、清热止咳
开水冲鸡蛋都会添加蜂蜜或者食盐，蜂蜜和食盐都具有一定的清热去火作用，对上火引起的咽喉不适、咳嗽等有很好的调理作用。
6、健脑益智
鸡蛋中所含的卵磷脂和卵黄素，进入大脑后能够提高中枢神经系统的兴奋性，增强胆碱的吸收率，这两种物质易于被人体消化和吸收，吃鸡蛋能够缓解记忆力衰退的问题，健脑益智，降低日后患老年痴呆的几率。
7、补充蛋白质
鸡蛋内的优质蛋白是人体需要补充的重要营养物质，以开水冲的方式烹饪鸡蛋，能够极大程度将其中的营养有效保留。在人体的高吸收效率状况下，早餐过程中喝一碗开水冲鸡蛋，可以实现蛋白质的有效补充，改善自身免疫功能。
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开水冲鸡蛋的正确制作方法
1、准备空碗，提前将热水烧开，将一个鸡蛋倒入碗中搅拌均匀，饭量大的话可以倒入两个鸡蛋。
2、将热水倒入鸡蛋液中一边倒一边搅拌，搅拌时一定要顺着同一个方向搅动，直到搅匀为止。
3、盖盖焖5~8分钟，时间到后，滴入几滴香油提味提鲜。

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