芦笋与什么一起炒最营养,芦笋怎么吃最营养 芦笋的家常做法步骤

1、芦笋怎么吃最营养 芦笋的家常做法步骤 芦笋富含维生素和食物纤维,大人和小孩都能吃,能促进肠道蠕动 。芦笋尤其适合夏季食用,那么芦笋怎么吃最有营养呢?请看我为您双手奉上的几种芦笋的家常做法吧!
芦笋怎么吃最营养1、凉拌芦笋 凉拌芦笋前一定要先焯一下 。具体做法是:把芦笋切段,锅中放少量盐 , 倒入芦笋段焯熟 。青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成 。 
2、素炒什锦菜 用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味 。先将芦笋焯好切丁,将虾仁或鸡肉滑熟后,放入芦笋丁和其他配料翻炒即成 。 
3、双蛋芦笋汤 蒜末爆香,下芦笋翻炒;倒入鸡汤,下皮蛋丁和咸蛋?。湛蠹闯?。 
4、烤芦笋 将芦笋置于烤盘上,淋上橄榄油、黑胡椒,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟,烤好后撒上奶酪粉即可 。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间 。 
5、锅塌芦笋 首先选粗大的芦笋去皮泡水,裹蛋黄糊稍炸一下,然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料,大火烧开后下入芦笋改小火塌制1—2分钟即可出锅 。
芦笋的家常做法步骤酱烧牛肉沫芦笋芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里脊1小块、葱1根 。蚝油、盐、鸡粉、白糖、美极鲜酱油、黄豆酱、生粉水 。
做法:1、干香菇用温水泡发备用,牛里脊切成片后用刀拍扁 , 然后切成碎肉丁,调入蚝油腌制备用;洋葱切丁;泡好的香菇切丁;葱切葱花;
2、芦笋切去老根清洗干净后放入沸水锅中,加入几滴油煮2-3分钟至熟,捞出控干水分摆在盘中;炒锅放油烧热后,倒入2-3大勺黄豆酱;
3、接着放入洋葱及香菇丁翻炒至香味出来,半熟后,放入腌好的牛肉末打散,倒少许水进去以防粘锅 , 加1勺糖,再调入美极鲜酱油少许,鸡精 , 再根据个人口味适当放盐,最后放入生粉水调成均匀的酱汁加入葱花浇在芦笋上即可 。
藿香竹笋小炒肉竹笋150克 , 五花肉120克,藿香5克,大蒜2瓣,生抽适量,豆瓣酱适量 , 盐适量 。
做法:1、将五花肉放入锅中,加入适量花椒、生姜、葱头煮熟;
2、将竹笋、大蒜切片,藿香切细;
3、 将竹笋焯水1分钟 , 将煮好的五花肉切薄片;
,4、热锅倒油烧至七成热,放入五花肉煸炒至肉微卷 , 表面微微发黄;
5、放入豆瓣酱翻炒10秒,放入大蒜翻炒10秒,放入竹笋翻炒20秒,倒入适量生抽翻炒片刻;
6、加入适量盐和藿香翻炒5秒即可出锅 。
胡萝卜炒芦笋芦笋1把 , 胡萝卜1个,盐少许,大蒜2瓣 , 油适量 。