四神汤标准配方和功效 祛湿四神汤的正确配方

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1、健脾食疗方——四神汤
2、四神汤的配方
3、四神汤的正确配方
4、四神汤的功效与作用
5、四神汤配方
健脾食疗方——四神汤
四神汤是发源于台湾东部的小吃,因为使用了山药片、莲子、茯苓、芡实为主要材料,这四种药材在中药里称为“四臣子”,与闽南语的“四神”谐音,因此称为“四神汤” 。
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃 的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人 。
其中,山药以补虚为长,茯苓以去湿为长,芡实健脾祛湿,莲子养心安神;茯苓化湿 , 芡实把湿气转化成津液 , 又有莲子补虚 , 且能镇水,达到安神之功 , 使湿气不再为害,从而整体调理身体,达到健康 。
整体功效:祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾 。
性平 , 适宜作为食疗 , 常常食用之 。
四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化 。
材料:
云苓(白茯苓)10克;山药片15克;莲子15克;芡实10克;水3碗
做法:(2人份)
1、把云苓、山药片、莲子、芡实洗净
2、煮沸清水,各种药材,武火煮20分钟,转小火煲两个小时 , 下盐调味即可食用 。
适用人群
四神汤适合肠道功能软弱的人,另适合身体比较瘦,营养不良,希望增肥的人士;生活中压力较大,长期处于亚健康状态的人士;还有肤色暗淡 , 失眠长斑,内分泌不调的中青年女士 。
注意事项
在喝这个汤的时候,尽量不要与其他药物同时服用,饮食也宜以清淡为主,忌烟酒辛辣 。服用此汤宜温服,还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等 。
四神汤的配方
四神汤的配方:茯苓,淮山,莲子和芡实,比例为1:1:1:1 。
四神汤的做法:
1、准备好葱、姜、山药、薏仁、茯苓、芡实、莲子 。
2、提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水泡好 。
3、山药去皮切块仔排或肋排切小块,冷水冲洗干净 。
4、电饭锅内胆中放入各种食材加入适量冷水先开启蒸煮功能 , 等水沸腾后撇去浮沫,然后开启电饭煲的煲汤功能,进行两小时的煲汤程序 。
四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧 。