凉拌手撕茄子蒸几分钟,凉拌茄子的正确做法( 五 ) _「知识分享」

5、肉馅煎黄就可以了。
6、肉馅煎黄就可以了。
7、加入大半碗水烧开后转小火焖。
【凉拌手撕茄子蒸几分钟,凉拌茄子的正确做法】8、把茄子焖软时，肉也差不多熟了，这时加入一些生抽、白砂糖和盐。
9、最后用水淀粉勾薄芡即可装盘食用
茄子营养价值：
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
我个人觉得是红烧茄子它非常的好吃，首先我们准备好鞋子，把它清洗干净，切成块，起锅烧油，把配料放入锅中翻炒，再把切好的茄子放入锅中，再加入适量的调味品，均匀地翻炒，等到出锅以后，这道美食就做好了，非常的好吃。
首先我们将茄子切成条过油，然后起锅烧油，放入葱蒜爆香，再放入郫县豆瓣酱，再把茄子放入其中，加入少许的盐，十三香，大火翻炒， 5分钟左右即可，超级好吃。
做茄子的时候可以将茄子切成条，然后准备一些土豆和豆角在锅中清炒，在加入一些辅助材料，比如辣椒花椒，这样做出来的茄子非常好吃。