晒龙眼干怎么晒,晒龙眼干需要什么步骤，详细。。 _「知识分享」

1、晒龙眼干需要什么步骤,详细。。需要提前准备好的材料包括：龙眼 5000克、清水适量。
1、首先挑选完整的龙眼，准备好待用。
2、锅中放入水，使用大火烧开。
3、接着把龙眼放入锅中，继续煮。
4、5分钟后取出，沥干水分，放一旁备用。
5、放入太阳地下，暴晒15天。
6、时间到后取回，这样就已经做好了。
将新鲜干净的龙眼放进90度的高温焯5至10分钟，然后放在烈日下曝晒，龙眼最好了放在铁板，铝板上，晚上最好还要放在60度以上的烤箱里烘烤。这样连续三至四天就可以了。
有人提出疑问，有烤箱为什么还要太阳晒？如果有烈日，白天太阳晒可以节约很多能源。
有人提出疑问，晚上没有烤箱怎么办？没有烤箱也可以，就是晒出来的龙眼干的质量没有有烤箱的那么好。
有人提出烤箱可以自己做吗？也可以自己做。找一个木箱（铁皮箱，硬纸箱）在里面挂一个60W的白炽灯泡常开着就可以（就是要注意安全防火）。
在这里特别提醒：到最后一天半，龙眼的水分差不多干透了，挂在烤箱的灯泡要换成25W的白炽灯泡。因为60W的温度太高了，不留神会把龙眼肉烤糊的。
龙眼干烤好的标准是：掰壳看到龙眼肉是半透明的，核没有水份是硬的。这是百度知道里的答案
把买回来的龙眼用开水烫下然后拿出去晒就行。

文章插图
2、龙眼怎么晒成干,图文详解龙眼干的制作龙眼是比较常见的季节性水果，盛产于广东地区，龙眼的季节性短，新鲜的龙眼不好保存，可以把它制成龙眼干，想吃的时候随时可以吃，龙眼怎么晒成干?一般在夏季的大太阳下暴晒，但是，晒之前要先清洗和高温水煮杀菌，暴晒一定要晒干，然后密封保存。
一、龙眼干的做法和步骤(配图)
1、筛选龙眼，去掉烂的和有病虫害的，选择圆润的饱满的，放在清水里稍微浸泡洗净。
2、在锅里将水烧开，倒入龙眼，住一分钟，高温消除表面的细菌。
3、将龙眼捞起，摊开在夏天的太阳下暴晒，经常翻动，约晒一周左右。
4、暴晒后龙眼的皮会裂开，将其剥开，去掉壳，放在盘子里继续晒干即可。
5、将晒干的龙眼干放在密封的罐子里保存，放在阴凉处。
二、龙眼的功效
1、健脑益智
龙眼有很好的健脑补脑的功效。它汁多味甜，食用后醒脑的效果很明显；另外，龙眼有安神的功效，经常食用龙眼，可以治疗失眠和多梦，切记，龙眼是温补，食用过多会导致上火，所以，一次不要吃太多。