2新鲜黄精怎么吃效果最好熬粥可将的黄精洗净后加粳米煮粥食用，黄精粳米粥有补气健脾的功效，时候脾虚的人食用 。
煮梨水新鲜黄精还可以和雪梨、冰糖一起熬煮，冰糖雪梨有化痰止咳的功效，而黄精有很好的补气健脾的功效，两者搭配食用可以养肺阴、润肺燥 ， 有利于缓解肺虚燥咳 。
煲汤新鲜黄精还可以和山药益气的食物一起煲汤食用，黄精益肾，山药补气，两者搭配在一起食用可增强黄精补肾的功效，一定程度上可以缓解腰膝酸软 。
3新鲜黄精可以直接晒干吗可以 。
新鲜黄精是可以直接晒干的，但是用途可能会比较单一，因为生晒的话，新鲜黄精中的黏液质成分还留在黄精上，并没有去除 ， 食用后还会对咽喉产生刺激，同时还会出现麻涩的口感 ， 黄精毕竟一种中医，最好是在医生指导下服用 。
而酒制后的黄精，刺激性会减小很多，同时黄精中的有效成分会更有利于溶出，更适合日常保健食用 。
4新鲜黄精要去皮吗要去皮 。
新鲜的黄精外形和生姜很相似，黄精也是生长在泥土里的 ， 所以吃的时候需要将外皮去除，同时去除黏液质成分后才能食用，不然黏液质成分会对咽喉造成刺激，引发不适 。
同时也要注意，虽然黄精的营养价值很高，也要注意食用的量 ， 以免食用过多造成湿气加重，因为黄精的滋补作用较强，同时质地比较滋腻 。

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