鸡煲怎么做,鸡煲怎样做?( 七 )


接着把腌鸡翅的料一起倒入锅里,很够味哦 , 
步骤step
烧开后,把配菜芹菜,洋葱和辣椒一起放进去,翻炒均匀,
步骤step
大火收汁,至汤汁浓稠后关火,再撒上香菜出锅 。
鸡公煲的做法,鸡公煲怎么做请看步骤:1.莴笋去皮、切滚刀块,姜、蒜切片,葱、芹菜、香菜 。
重庆鸡公煲的魅力首先在于原料,是以正宗三黄鸡为主料,当天早晨宰杀并去掉内脏 , 佐以独家秘制的26种酱(沙茶酱、海鲜酱等)制成的小料,与芹菜、香菜、洋葱、香葱、青椒、大蒜和多种药材,在温火中煲制而成.
琼瑶露桃鸡煲 主料: 鸡半只重约800克,洋葱、番茄各约100克,甘笋约50克 , 葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个 。配料: 腌料:盐、糖、姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量 。芡汁粉:盐、糖各1/2茶匙,茄汁、生粉各1茶匙,(口急)汁、胡椒粉各适量,清水3汤匙 。做法: 1、鸡洗净,去骨切块 , 用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分 。2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片 。3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚 , 再下甘笋和桃块拌匀,上桌 。原料:鸡半只,冬菇仔半两,干葱六两,姜数片,菠菜五两,甘笋数片,蚝油一汤匙半 。生抽一汤匙,糖半茶匙,生粉半汤匙,油一汤匙,盐适量 。做法:①菠菜洗净,切短段放在煲仔内 。干葱撕去红衣,洗净滴干水 。冬菇净软去脚,抹干水 。鸡洗净抹干水 , 斩块 , 加腌料腌十分钟,泡油;②下油二汤匙,爆香干葱、姜,加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻,下料酒,下调味及甘笋,不停炒动,煮至鸡熟,铲起放在菠菜上,煲滚即可 。
您好,以下是为你搜集到的鸡公堡的做法
主料: 鸡半只重约800克,洋葱、番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个 。配料: 腌料:盐、糖、姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙 , 胡椒粉水各适量 。芡汁粉:盐、糖各1/2茶匙,茄汁、生粉各1茶匙,(口急)汁、胡椒粉各适量,清水3汤匙 。
1、鸡洗净 , 去骨切块 , 用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分 。
2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片 。
3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块 , 下芡汁煮滚 , 再下甘笋和桃块拌匀,上桌 。原料:鸡半只,冬菇仔半两 , 干葱六两 , 姜数片 , 菠菜五两,甘笋数片,蚝油一汤匙半 。生抽一汤匙,糖半茶匙,生粉半汤匙,油一汤匙,盐适量 。