黑莓的正确吃法,黑莓怎么吃？

1、黑莓怎么吃?用水洗干净直接吃。
中国最大的黑莓种植基地位于具有水乡风韵的南京溧水。每年五月，黑莓花开正盛，粉红色的花朵在枝头簇拥绽放，引来蜜蜂采蜜，彩蝶翩飞，美不胜收！六月下旬到七月下旬，黑莓果渐渐成熟，由最开始的青果转为红果，完全成熟后呈黑紫色。
黑莓属于聚合果，每一个小颗粒为一个果实，整个黑莓果由若干小果实构成，汇聚了所有小果实的能量，形似一串串小葡萄，果实丰满圆润，个头较大，口感酸中带甜，入口丰腴。
黑莓的营养价值：
1、黑莓果实呈紫红黑色，为卵圆形聚合果，单果量在8克-15克左右。其浆果含有16种氨基酸，总糖含量为3.98%，总酸为2.24% 。维生素e含量为70-160ug/g，维生素c含量为22.1mg/100g 。
2、黑莓富含原花青素、sod、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、sod、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等。
以上内容参考：百度百科-黑莓

文章插图
2、黑莓怎么吃黑莓（Blackberry），原产于北美东部及太平洋沿岸，正渐渐被欧美地区广泛栽培，是欧美餐桌上受到广泛喜爱的食材。
这种奇妙小果与其他食物如何碰撞出火花？
黑莓软饮篇
黑莓奶昔
（Milk shake）
将黑莓放入搅拌机，加入牛奶、香蕉、白糖等搅拌即可。
黑莓冰淇淋
（Ice cream）
1.将蛋黄与白糖充分搅拌，加入煮沸的纯牛奶后搅拌；
2.把搅拌好的蛋奶糊隔水放入冷水中，晾凉；
3.加入淡奶油、黑莓汁，搅拌均匀放入冰箱冷冻即可。
黑莓伏特加
（Vodka）
伏特加+黑莓汁+柠檬汁+冰块，夏日清爽软饮，收藏起来夏天的时候自己做。
黑莓甜品篇
黑莓派
（Pie）
做法及步骤和普通的派差不多，唯一不同的就是要加入黑莓。如果希望黑莓的味道更浓郁些，可加入黑莓汁烘烤。
黑莓纸杯蛋糕
（Cup cake）
看过《破产姐妹》（2 Broke Girls）的你们对纸杯蛋糕一定不陌生。没错，这就是Max最擅长做的纸杯蛋糕。
黑莓甜甜圈
（Donuts）
甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。在面团中加入黑莓汁或黑莓果实都可以。
黑莓的其他
黑莓土司
（Toast）
在切好的吐司片上面铺上轻乳酪芝士、黑莓、树莓，最后加一点罗勒叶增加香气。
黑莓果酱