1、莜麦与燕麦的区别(图)有四点区别：
1、外形不一样
从外形上看，莜麦和燕麦是不一样的 ， 莜麦杆的高度一般是在70公分左右，有2到3节，小穗通常是呈现出一种弯曲的状态，小穗的花一般是有六朵左右的，等到果实成熟了以后是很容易分开来的 。
燕麦的杆高度一般是在90公分左右，所以会相对比较高一些，有2到4节，小穗通常是不会弯曲的，小穗有小花，但是通常只有1到2朵左右，它的质地比较坚硬，果实在成熟以后是不容易分离的，而且产量也相对来说比较低一些 。
2、产地不同
莜麦一般在我国的华北，西北和西南等地区分布的会比较多一些，而燕麦分布的面积会比莜麦的分布面积要更广，在我国的广西，广东，华中，西南，西北，华北，东北等地区都有种植 。
3、用途不同
莜麦一般是作为一种杂粮，可以制作成面食 ， 比如说制作成面饼，莜麦面疙瘩，莜麦面窝窝等，在端午节前后的时候，还会作为一种传统的原料使用 ， 燕麦是可以直接使用的一种作物，通常也会拿来做牛羊的饲料 。
【图 莜麦和燕麦的区别,莜麦与燕麦的区别】4、营养价值不一样
在燕麦当中含有非常丰富的钙元素，铁元素，锌元素等一些矿物质元素，在莜麦当中含有淀粉，纤维素，蛋白质，应该说这两种食物的营养价值都是比较高的 。
莜麦产地生境
中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处 。

文章插图
2、燕麦和莜麦的区别燕麦是谷物中的一种营养食品，人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“莜麦面”，这就导致很多人对燕麦和莜麦产生了歧义，平时生活中还是要多注意一些的哦，那么， 燕麦和莜麦的区别 ，来了解一下 。
燕麦和莜麦的区别
莜麦是燕麦的一个品种，莜麦是燕麦，燕麦不一定是莜麦 。
莜麦 ， 别名油麦，玉麦，铃铛麦，拉丁文名：Avena nuda.是禾本科、燕麦属植物，学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种 。秆丛生 ， 叶鞘基生者长于节间，常被微毛 ， 叶舌长约3毫米;叶片质软，圆锥花序开展，长12-20厘米;分枝纤细，剌状粗糙 。小穗具小穗轴坚韧，无毛，弯曲，第一节间长达1厘米;颖近相等，外稃革质较软 ，  ， 第一外稃长约2厘米，基盘无毛，直立或反曲;先端芒尖，与稃体分离 。花果期6-8月 。
燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植 。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“莜麦面”，导致有人误认为是两种食物 。

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