酒店客房学习心得体会怎么写？(14)

hotel)等，香港是饭店业十分发达的地区，这里具备各种风格的饭店，吸引了世界有名的饭
店管理集团在港经营。据参观三家酒店问询了解，他们都保持着80% 以上的平均出租率，有
的饭店甚至接近100% 。大型会务还需要提前一年预定。此行参观交流甚为惊叹，对参观各酒
店均有不同感受，尤其针对酒店前厅部大堂服务人员现场进行了细致观察，我们认为有以下
几点学习借鉴：
一、严格的岗位职责与服务管理机制虽没有深入内部后台考察，但我认为香港的饭店应该有一套严格的科学管理制度，无论
是大堂经理还是主管、客服代表、迎宾员都有明确的岗位职责，从客人进店、离店的各道环
节，一环扣一环，使客人感受到规范周到、连贯完整的服务。我们参观九龙香格里拉饭店时，
该大堂服务大使（lobby
ambaador),一位年近70的老者服务生认为：“严格的管理主要表现在管理人员的管理
到位上。称香格里拉大堂服务人员都比较辛苦与敬业，几乎每天都要站大堂9.5小时以上” 。
二、严格的现场管理巡检机制诚然我们无论在哪家饭店大堂参观，均能发现都有较多督导与服务人员在现场巡视走动，
如客服人员对客人的眼神或手势未做出反应，管理人员都会及时补台为客人服务，客人较多
时，管理人员能够及时的协调服务员掌握好服务的节奏和顺序（此点尤其在美丽华酒店themira hotel)，参观时其当值金钥匙可谓现场服务高手并且处理事件高效果断，发挥无不淋漓
尽致，高峰人流数秒内就能将大堂密集人群进行合理分流与妥当安排，可谓服务做事高效、
雷厉风行）。
三、大堂良好服务氛围是客人第一印象感受香港饭店每家都有自己的独到之处，他们运用各种形式力求创造一种文化特色，使人感
受到一种高雅氛围，尤其参观每家酒店大堂均有良好的空气与香氛效果，当然包括酒店大堂
家具、灯饰、艺术品颜色和款式都是配套陈列，围绕主题特色烘托气氛，给人以协调的温馨
感觉及令人印象深刻。
四、良好的服务形象及职业妆容整体参观几家酒店大堂期间，除了体现大堂温馨高效服务外，更留意了一线服务人员的
妆容面貌，注重内在美的同时更注重外在美，各区域均能整洁归一，给人赏心悦目，当然最
主要还是能够体现酒店灵魂的服务代表们，也是每一个活跃在酒店大堂的酒店形象大使（即
大堂每一位工作人员），她们着装整齐，西装笔挺，精神面貌良好，当然各岗位制服不一，有
甚西装没有领带、衬衫衣袖卷起、头发各异，还有资深一点的督导留有山羊胡，但并不会给
人带来异样的感受，给人却是轻松、欢快、干练、时尚、现代、品味的感觉；女士更为注重