梧州美食,梧州的美食街在哪?

1、梧州的美食街在哪?梧州没有整体的一条街是专门的美食街,只有在每年的十月三十一日梧州宝石节的时候会会设立为期一周的美食节 , 这几年举办的位置都在鸳江丽港东边,梧州大酒店对面 。
梧州城市范围比较?。?所以想找好吃的小吃还是比较方便的,比如说在梧州河西潘塘公园附近的夜市、五坊路一带的夜市、还有就是体育局附近的田螺之类的 。

梧州美食,梧州的美食街在哪?

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2、梧州的美食有哪些??梧州的美食
梧州纸包鸡
梧州纸包鸡采用纯正三黄鸡,切件调味后 , 以玉扣纸包裹,用花生油浸炸而成 。因此气味芳香,鲜嫩甘美,制作工艺独特,名扬海内外 。
小知识:梧州纸包鸡相传已有70多年历史,始创于民国初期的梧州官司办酒楼环翠楼厨师官良之手 。起初,纸包鸡仅限于款待达官司贵人,后来名酒家粤西楼老板重金聘请了该厨师官良 。自此,纸包鸡佳肴遂为民间百姓所品尝,日渐扬名于桂粤港澳及东南亚各地 。名菜纸包鸡经过代代师传,现已成为梧州市传统名菜 。国内外游客、商人,凡到梧州 , 都以能品尝到纸包鸡为一大快事 。1985年,梧州纸包鸡补选拍入《中国一绝》风情电视纪录片 。
龙虎凤烩
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜 。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成 。食用时气味芳香 , 口感嫩滑鲜美,有“桂东南第一味”的美誉 。
神仙钵
是梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉 。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤 。水开后 。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味 , 吃起来飘飘欲仙,故名“神仙钵” 。
田螺鸡煲
田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人 。
艇仔粥
开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中,后来增加了许多配料,如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛下水等 , 吃起来鲜香可口 , 大受顾客青睐 。
生炒田螺
是梧州的风味小食之一 。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用 。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用 。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷 。
冰泉滴珠豆浆
梧州冰泉豆浆馆继承了冰泉豆浆的传统技艺,使冰泉豆浆名副其实 。若将其斟进瓷碗,如脂似乳,宛如琼浆 。若用汤匙将其舀起滴落,只见豆浆就象一串断线的珍珠,莹光闪闪地落下 , 入口一品顿感醇浓香甜,煞是逗人口涎 。故而,冰泉豆浆又被人称为“冰泉滴珠豆浆”、“滴珠蜜味” 。凡是到梧州的中外客人都要一品冰泉豆浆为乐事 。民间中流传有“不饮冰泉羹,枉然到梧州”之说 。