酒店客房学习心得体会怎么写?( 九 )


计划和检查 实布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实 管理程式 表格
量化走动式管理 通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果,准确反应每一个岗位,
每一个员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据,海景六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责,下级出现错误,上级承担责任;上
级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下
级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级 。在实际工作中,海景更强调“上级为下
级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为(外部)顾客服务”;强调互相服务,
共同创造对消费顾客的优质服务 。培训方面:他们把员工培训工作抓得很严,每周两
次培训每月考试成绩上墙,成绩不合格的每天下班留下来学习 。注重对员工的培养,对员工
实行学校式的培训,除了进行业务专业培训外,更用“敬业、诚实、奉公、自律”塑造员工
的思想品格,用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力,锻炼和考验员工的意志,用“挫折
法”锻炼员工的心理承受和自我控制能力,塑造一种好的心态 。吧员工培养成对社会有用的
人才,在生活上关心员工,提高生活质量 。如,员工宿舍有空调,实行“客房式管理”;建员
工阅览室、娱乐室、录像放映室、员工网吧等 。在海景给我印象最深的是,他们不管前台
区域还是后台区域,都是统一规范统一标准 。在离开海景之后又去了其他几家酒店考察,
他们酒店的硬件设施都好于海景酒店,但他们都无法和海景比服务,在此次考察酒店当中我感受最深的就是海景花园酒店,我们无法复制他们的管理,但我想只要通过我们的努力,可
以象他们靠近 。通过这次考察,我有所得,也有所悟 。我感受到了自己平时工作中的一些不足,特别是工作状态上的 。我意识到,
只有不断地学习,才会不断地进步 。非常感谢酒店领导对我的培养,给我这次外出考
察学习的机会,使我增长了见识,在今后的工作中不断努力学习,用心工作为酒店服务品质
的提高尽一份绵薄之力 。丽森酒店参观心得一个酒店想要获得良好的经济效益,规范化的服务与完善的设
施是不可避免的,这应该也是在参观丽森酒店之后最大的体会吧,也是丽森之所以能够在延
安的酒店业中稳定发展的原因之一 。在延安大学学习生活的这几年中,很少有外出到
酒店实习的机会,很感谢薛磊老师和丽森酒店有关人员给了我们这个进行实地学习的机会,
带领我们到处参观并耐心的讲解,使我们对“酒店”有了一定的认识,也亲眼揭开“酒店人”