海底椰是什么,海底椰是什么呢海底椰什么人不能吃呢？( 二 ) _「知识分享」

参考资料来源：百度百科-海椰子
参考资料来源：人民网-“热带雨林王国”亮相南京：海椰子、树皮衣吸睛

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3、海底椰是什么来的?是椰子肉还是什么?新鲜海底椰
然后连壳子带肉切片
海底椰是商品名，其学名是糖棕（拉丁文学名：Borassus flabellifer L.），产自泰国拉差汶里府（Ratchaburi）的原始森林中，每年4~9月为产季，其中又以泰国拉差汶里府的班卡（Ban kha）地区品质最好。泰国海底椰果整个果实和拳头大小差不多，泰国海底椰食用主要有两种，一种是海底椰成熟后取用果肉食用，一种是在将海底椰嫩果整个切片制成干片做滋补汤原材料。
海底椰片干较硬不能直接食用，那海底椰有什么用？到底怎么吃呢？那种海底椰才最有营养？
海底椰有什么效果？
【海底椰是什么,海底椰是什么呢海底椰什么人不能吃呢？】海底椰进入中国市场大概有20多年的历史，90年代盛行于香港地区。海底椰最早引进的都是海底椰果肉晒成的干片，主要被用于汤包炖煮，适合于肺热、咳嗽等人群。因为香港、广东等地人常年食用，其具有润肺止咳的功效。

海底椰怎么吃？
海底椰还是嫩果的时候，其果肉并未长成形，而这个时候的海底椰其果皮和果肉都还未完全的木质化，可以将整果切片然后晒成干片，干片虽不能直接食用，但可以炖煮排骨、鸡汤、鸽子肉、还可以做各种甜汤，通过炖煮的方法，萃取海底椰所含的丰富有机物和各种氨基酸成分。

海底椰干片主要吃什么？
海底椰片经晒干后不能直接食用那吃什么？其实海底椰片富含丰富的氨基酸成分，达到17种之多，这些物质都以分子的形式随着水分分布在海底椰的整个果实上。当整个果实切片晒干后，其营养滞留于椰片干中。而萃取海底椰有效营养成分最好的办法就是通过炖煮的方式萃取，不仅可以提取海底椰的鲜香，还能直接提取出里面的营养物质，这样就达到了食料的效果，具有润肺的功效。

而想要吃到海底椰最有营养的切片，一般选用的都是果肉和果壳未分离的整个嫩果，这主要是因为越成熟越大的海底椰，其整个果实木质化的程度就越高其营养最少。
海底椰小片和大片有什么区别
海底椰主要产自泰国的拉差汶里府，泰国人食用海底椰已有两千多年，所以他们对海底椰的食用颇有研究：新鲜嫩果泰国人一般直接将其切片晒干，做成海底椰片干，这中海底椰片较?。欢墒斓暮５滓皇秤霉猓?

海底椰是什么,海底椰是什么呢 海底椰什么人不能吃呢？( 二 )

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